3.29.2007
[夢想的家成長記錄] 餐廳 Before & After
身為一個夢想的家的創作者,室內設計師
最想問也最常問屋主的問題應該是,妳最喜歡房子的哪個部分?
說實在的,當時阿慧姐問我這個問題時,我還沒決定好答案
而我家K,回答的當然是有四十吋液晶電視及五聲道音響的客廳囉。。。
(其實我家客廳是真的有溫暖的家的感覺)
不過,住了一段時間,存在這個空間一段時間後
其實我最愛的是這個和開放式廚房相連的餐廳
台灣到目前為止,建商還是一直設計出那種把廚房弄得窄窄小小陰陰暗暗,「關」在房子最不起眼的角落
這是我沒辦法接受的
為了實用目的,他可以不在房子的中心
但是一定要有一定的空間,至少他不可以「藏」起來
曾經,這個廚房位於我們現在的客廳
現在,這個廚房乾坤大挪移至原本一樓的小客廳後來又變身為走路不方便的陳爺爺房間
阿慧姐打掉部分的隔間後,將廚房挪至這個空間,也讓我們多了一個真正的餐桌
我一直認為,廚房和餐廳如果是一個開放空間
那絕對會成為一個家的中心點
想想自己小時候,何嘗不是放了學回到家,第一個往廚房開冰箱,
或是探頭探腦的看媽媽在廚房裡弄什麼晚餐
這個餐廳,其實還蠻有外頭鄉村風餐廳的味道
天花板上的木樑,仿古煤油燈,白色的吊櫃,深咖啡色的花窗簾,小碎花壁紙
吊櫃上的海尼根,是K的傑作
而開放架上的杯子則是旅行時在不同國家或城市買下的星巴克CITY MUG
(個人認為,那真的是還蠻好的個人或贈與好友的旅行紀念品)
目前我蒐集到的有馬尼拉,札幌,台灣,瑞士,德國,盧森..等
在台南臻時館特賣時買到的壁飾,就在餐廳大格子窗戶旁的壁上。
[夢想的家成長記錄] 一樓廁衛 Before & After
Sweet Home的一樓廁衛也是原本老家時的廁衛
只不過設計師阿慧姊把門改了一個方向
為了節省原本就不大的客廳空間
把門改成推拉門
這個廁衛原本的空間就有點狹小
恰好在樓梯旁
因此當時在擺放馬桶,洗手台和小便斗的位置時是有點傷腦筋
馬桶和小便斗都來自德國衛浴名品_ Villeroy & Boch
小便斗的設置是因為這間廁衛主要會是客人使用的地方
因此特別為懶得放馬桶蓋的男士們所設計的
(我老爹一直認為這個小便斗絕對是客衛必備的拉)
這個蝸牛水龍頭是設計師找的,超可愛的
這間廁衛的洗臉盆因為預算問題,不使用名品拉
因為名品的「小」洗臉盆,粉貴。。。
所以只好拜託設計師阿慧姊幫我找的
包括水龍頭也是,而為了讓這洗臉盆好看一點,又請木工作了一個下櫃
總價還不到原本名品的小洗臉盆的一半,就可以知道名品果然是名品阿
而毛巾架則是在「台南臻時館」改變型態特賣時找到的
包括這塊小小的壁飾,也是特價買到的。。。
3.27.2007
[在家吃] 主菜_糖醋里肌
在家當閒妻,勢必一定要露兩手才能說服老公他在外頭打拼是有代價的
於是,每個星期大概有一兩個晚上會開伙慰勞(或虐待)一下兩人的胃
作了幾個星期的菜後,發現一定要記錄下來作為賢慧的證據阿。。。。
這陣子相當厭惡沙茶醬的味道,所以老K喜愛的沙茶海鮮已經沒出現在餐桌上
想想,糖醋是一道很下飯的口味。。。又適合現在我偏愛酸酸的口味
那就決定來個糖醋里肌吧。。。
里肌肉前一天晚上先醃好放到冰箱,隔天晚上要作時已經相當入味了
醃料不外乎就是醬油,糖,蔥,薑,蒜,再加點米酒囉。。。
糖醋醬更簡單了,糖,蕃茄醬,白醋依照個人喜好0.5:1:1(喜歡甜一點就1:1:1吧)
里肌肉醃好,用太白粉裹上油炸。
先爆香洋蔥後,加入糖醋醬和炸好的里肌肉,另外現在是鳳梨的季節,加上新鮮切片鳳梨
就大功告成囉!!!
這道菜老K吃了頻點頭,說有媽媽的味道拉。。。
這是自製小菜_台式泡菜
現在口味真的偏酸,有時候想吃泡菜,還得外出去找
又怕不衛生
找了食譜,發現步驟簡單就自己在家動手作囉
似乎還不夠酸,不過味道已經七八分像了
蒸蛋純粹是想試試看
蒸起來後發現蛋味很香,不過鹹味不足,下次改良柴魚高湯試試看
這就是我們兩人的晚餐囉。。。
另外一道菜,是上回的玉米蘑菇濃湯剩下來的材料,變化一下拿來炒,也很好吃囉。。。
在煮白飯的同時,發現自己忘了把飯匙帶到新家來
趕忙翻遍抽屜,發現從北海道帶回來的紀念品,備常炭飯匙。。。
找到飯匙,就可以開飯囉!
3.26.2007
[幸福的第一胎心情記事] 散步
自從在家當閒妻之後,我的生活過的很自由輕鬆及愜意。
每個星期一次的兼課,也是我回家吃中飯,吃晚飯的日子。
那個回我家吃飯的晚上,老K吃完飯後去剪頭髮,
我老爸約我去散步,隨口提到那時我老媽懷孕時,他是多認真的陪我媽散步。
轉述給老K聽,老K說我也沒問題阿,只要你約我,我一定陪阿。
於是,昨天晚上要一同和K家人吃飯時,老K規劃了散步路線。。。
我們散步到了K爸K媽那兒,K爸說我們和他們坐車,K弟和他女朋友騎機車
吃飯的地點不過就在走路不用5分鐘的地方。。。
我和K笑說,我們兩個用走的就好了,幹嘛坐車。
K爸不以為然的說,你們那麼愛走喔。。。(重點是,就真的不遠阿。。。)
於是我不知好歹的回他一句,是我要生孩子,你又不用生。我爸叫我多走路,多散步。
K媽在一旁大笑。。。
[出去吃]高雄_阿婆乾麵
阿婆乾麵位於高雄縣鳥松鄉
這家麵店,從我小時候吃到現在。。。
自我有印象以來,來這家麵店吃麵,是坐下來後要等著廚房端麵出來後用搶的
因為生意太好,煮麵的動作太慢,以致於就算點餐過後,除了自己以外大概不會有人記得你點了什麼
現在,進門之後,老闆娘會問「大碗,小碗」。因為麵只有一種,就是乾麵囉。小碗一碗四十的樣子。
這兒的乾麵,就是古早味的豬油乾拌麵。店內清湯免費,是冬菜清湯,自取的。
而小菜,則就是自己夾老闆娘稱重算錢。
通常若是不夾單價高的食材,一般而言,隨便算也是一盤一百左右吧。
這兒的魯味可是我強力推薦囉。。。
3.25.2007
[幸福的第一胎心情記事] 黃小兔的第一件衣服
這是我們sweet home設計師阿慧姊送給黃小兔的第一件衣服
因為不知道性別,所以挑了一個中性的復古芥末黃
不過,仔細看了一眼。。。圖案上指的是cowBOY說。。。
最近,只要經過嬰兒用品店。。。會特別注意兩眼,也會特別注意一下價錢
現在養小孩真的是一件很 tough的任務
從嬰兒用品大大小小,推車,安全座椅,什麼餐椅,搖椅。。。有的沒有的
可以賣的東西真的是多到眼花撩亂
現在開始可以慢慢研究採購清單囉。。。
3.22.2007
[黃小兔的成長記錄] 14w6d
第二次產檢 3/9/2007
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我的體重這次沒增加了
血壓108/64
心跳109
尿糖不太正常[ 剛吃過飯]
黃小兔大約8.4cm,250g
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目前我依舊沒感到胎動
不過,這次照超音波,醫生說黃小兔活動力很強,到處亂跑
這次看不到正面的黃小兔,只能瞧見後腦杓,背影,和屁屁
性別不太清楚
不過小手小腳很清楚呢!
下次產檢時間4/6,要作母血唐氏症篩檢。
3.21.2007
[Fun台灣]托斯卡尼的夜晚
我家老K說,為什麼之前的照片感覺只有我和阿曼達和彼得一起出去玩的樣子阿
原來是,就這麼恰巧都沒po到有他的合照
那就先補一張吧!
托斯卡尼的夜晚也是很美的。。。
雖然天氣不佳,雲層有點厚賞不到星星
不過,在這樣寧靜的農場裡
嗑牙小酌,也是一種情趣囉!
3.19.2007
[SuNDay故事] 兩隻短腿狗的相遇
好久不見網誌上出現我家的星期天了
星期天和我阿爸住在佳里作「放山雞」,不是正土雞喔!
最近的他成熟了些(因為上個月轉大人了)
不過調皮依舊的他,仍然會演出離家出走的戲碼
阿爸不在的這幾天,星期天到我台南的家暫住幾天
隔壁鄰居養了一隻短腿臘腸狗很愛到我們家撒尿
這幾天,撒尿的權利全在我家星期天身上
這支臘腸也好奇的跑來和星期天打交道
因為這隻臘腸也是男生
星期天似乎沒多大的興趣
很快,就不想理他....開始旺旺叫了....
3.18.2007
[出去吃] 民族鍋燒老店@台南。赤崁樓旁
咱家老K的牙齒在前一天晚上和設計師母子二人一同用餐時,
在鹹蛋苦瓜裡咬到了一根魚刺
同時,也把牙齒咬成一半了
實在不知道為什麼在鹹蛋苦瓜裡會有魚刺
反正,在週六晚上急忙找了牙醫,把牙齒處理一下
於是,星期天的晚餐就從大餐變小餐拉...
想了半天,不能太熱,不能太冰,不能太硬....
那就吃麵吧
在前一天晚上,在鹹蛋苦瓜裡有魚刺的店的巷口有一家熱鬧滾滾的鍋燒麵
想說,吃鍋燒總比吃粥容易吹涼吧...
牆上掛著民族鍋燒老店的沿革
現在老店重新包裝都會有這種小故事
目前是媳婦掌店
左邊看到的是過去的價位
現在一律都NTD.55
從巷子口望過去就是這樣熱鬧滾滾
我從沒吃過這麼古老又陽春的鍋燒麵(我點的是冬粉)
裡頭一隻炸蝦,一片炸魚,一顆蛋,一點小白菜,一點蔥花
這樣一碗NTD.55
老K點的是魚餃意麵(這我是連聽都沒聽過)
多了五顆魚餃,其他的料和我的一模一樣
一樣一碗是NTD.55
感覺起來K的比較划算吧!?
鍋燒麵最重要的調味料不是胡椒,不是豆瓣醬,更不是沙茶醬(最討厭外面的鍋燒麵都加沙茶醬)
最重要的調味料就是這粗粒辣椒粉
來這兒吃麵的人幾乎一定是把湯喝光光見底的....
這兒的湯頭真的是道地的柴魚高湯
好喝的沒話說....
尤其,現在這個冷冷的天氣....來上一碗...讚!
[夢想的家成長記錄] 入厝禮
Sweet Home整修好入住到現在,已經來過兩組住宿訪客
第二組就是好事將近的阿曼達與彼得醫師
這回他們帶了入厝禮--兩隻鐵人(我家K取的名字)
阿曼達當時問我家裡還缺什麼
想想,缺的東西要嘛就是單價很高,
要嘛就是一些必須依照自己需求添購的小家電(電風扇,果汁機等等)
想想應該就是缺盆栽吧。。。
阿曼達與彼得挑了兩隻鐵人
還蠻符合我家鄉村風的味道
昨天趁假日和老K上花市挑盆景
挑了一小盆綠色植物,長的很像銅板的 NT.60
男鐵人的另一盆想挑有花的,不過沒挑到,暫時以水栽薄荷(NT.0)代替
女鐵人則是在HOLA挑了一盆乾燥花(NT.399)
裡頭放了一些橘子香氣的乾燥花
[Wedding Diary] 文定partyⅡ
宴會廳準備的菜卡很精美
這是感恩父母的花束,以雙方父親作代表
這束高爾夫球小熊花是我特地為我老爸準備的
文定儀式的禮服已經換到人形模特兒身上了
進場儀式
換送客禮服
粉紅色蝴蝶結
鴨鴨老師的家私很多
新郎和伴郎彼得
新娘和伴娘阿曼達
第二次進場時分送由我學生雅鈴製作的金莎花
準備送客囉。。。
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