[出去吃] 築地壽司@台南

自從上回去吃了高雄的幕府壽司後

就有點念念不忘專賣壽司~



上網google一下，原來幕府壽司的師傅在台南也開了一家專賣壽司

於是，就約了我家老闆去試試~



週末生意很好

晚上用餐時間六點應該還不算rush

不過，店內已經客滿還得排隊拿號碼等位置了





店內用餐空間不大，連等候位置的區域也很小

位在東門路二段上，超級難停車

不過，人家生意依舊做的嚇嚇叫~







剛走進店裡準備拿號碼時

居然看到我在舊學園任教時的學生

真的是太巧了。。。





築地壽司的menu寫的比較不詳細(相較於高雄的幕府壽司)

因為，總匯壽司或招牌壽司，或綜合壽司都沒有寫出實際供應的壽司名稱

所以。。。就隨便點囉~







不過，從櫃檯的小黑板看來

築地壽司供應的限定壽司種類還蠻多







店內的佈置比較簡單，不如高雄幕府壽司的雅致

不過，簡單乾淨明亮~





點了手卷~





給蘋果妹試吃

小鬼都很愛有海苔類的食品

加上，她很愛蝦子，螃蟹等海鮮~

所以吃壽司~對蘋果妹而言不是問題





小小一捲~口味還不錯





根據服務人員說，因為假日的關係，所以只能點一次

所以最好能把想吃得先點好

我看到小黑板上有限定供應的和風沙拉

就馬上點啦~ 

這個真的好吃! 比很多其它日本料理店供應的沙拉都好吃很多~

蔬菜的種類也很多~





這是除了總匯以外，其它單點一顆的握壽司

我最愛的炙比目魚緣~我是不敢吃生魚的人

我第一次吃到這炙燒的比目魚緣是在高雄義郎壽司

從此就對這炙比目魚緣念念不忘囉~

其它都是我家老闆點的~













這就是我愛的炙比目魚緣握壽司

上頭灑了一點海鹽

所以不建議再另外沾醬油吃囉~









這應該是總匯壽司，除了生魚握壽司外，其它都是給蘋果妹和我享用的





一碗二十元的味增湯





味道不錯~





結論是:

1. 還是高雄幕府好吃，我覺得原因出在醋飯

2.第二次去吃時，握壽司的飯份量又比第一次少

3.下次，還是去高雄吃吧~