[在家吃] Fissler不銹鋼平底鍋--不用加油煎蔥抓餅

舊的特福不沾平底鍋已經壞了





壞的這麼徹底。。。就知道我有多認真做菜

可是，這樣的鍋子煮出來的菜肯定不健康

所以，我一直期待著週年慶要來買鍋子~





這是今年週年慶入手的鍋子





給鍋子拍個開箱照





一體成型的鍋子~ 鍋底做了聚熱加強





這次周年慶的組合再加上擋油鍋蓋







組合後的樣子









終於找了一天來開鍋



首試來煎個蔥抓餅吧~





開火讓鍋子熱了後

轉小火，完全不加一滴油

就可以煎出這麼漂亮的一張蔥抓餅





同時間我還在一旁洗菜~忙著下一道菜的備料





真的只要這麼小的火



煎好後，用鍋鏟打一打，拍一拍

就很酥脆拉~

真的!一滴油都不用加!(反正本來抓餅就很油拉)



PS.自從買了這鍋子，家中的武器之首絕對要從折凳改為Fissler平底鍋拉~ 很重!