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11.13.2007

[在家吃] 沙茶海鮮


現在每天晚上一定要出個三菜一湯

怎麼讓每天晚餐的菜色都有所變化就是美代子我的工作之一拉~



當然,先生的喜好是開菜單的條件之一

我家點菜排行無條件第一名的就是:沙茶海鮮



雖然我好像沒在食譜看過這道菜

也是無意間發現好吃的秘訣



那就是「芹菜」

配料:芹菜珠或芹菜末.蔥末,薑末,蒜末



另外如果可以買到蛤蜊,一定要放喔~這道沙茶海鮮才稱之完美



我通常準備的海鮮有三項:剝殼蝦子((我家老公不吃有殼有刺的海鮮),花枝,蛤蜊

照片裡少一項(沒法上菜市場的家庭主婦小小遺憾)

沙茶醬,不知怎麼地,就是要牛頭牌的才對味囉!





如果多了蛤蜊

炒起來會有些許的湯汁

可以拌飯

如果怕加了蛤蜊不好保存,也可以不加

我個人覺得不加的話,這道菜很適合帶便當!



2 則留言:

  1. Dear Jenny:
    好好吃的沙茶海鮮哦!改天也來做做看。最近很多朋友生baby,
    想請問妳初為人母,收到什麼禮物(尿片除外)是最實用的。

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  2. Dear ?:
    不知道怎麼稱呼你阿?
    實用阿~其實各個階段的衣服很實用阿
    讓做媽咪的我少了很多置裝費
    至於各個階段就得看朋友們的默契了
    因為小孩長得很快~我目前衣服收到最大到120cm
    (這似乎也太大了,怕到時候忘了拿出來穿)
    尿布是真的蠻實用的
    如果不嫌俗氣,紅包是真的最實用吧!
    禮物也有紀念性的~我個人也會蠻愛的~


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